2025暑A #尋找台灣味 D1
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2025暑A #尋找台灣味 D1
第一天就被故事轟炸。 從裕仁太子與台灣菜、鄭成功與煎錘、奇妙的市場、佛跳牆的故事, 到大人們的飲食生命故事。 滿滿的,都是故事。 其實我們不是什麼廚藝料理學院, 不是想教做菜、食材辨別、訓練廚師。(雖然他們很可能不小心學到😅) 我們嘗試著在營隊中傳達給孩子的,就是, 料理,是生活中人與人的感情連結。 歷史中的料理,料理中的歷史, 其實就是人們怎樣過生活。 希望在營隊之後,他們會更認真看待眼前的每道菜, 即使平凡無奇又常常吃。 但每一道菜,只要煮進了愛,用故事調味。 就是全世界最特別、最棒的料理。
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